Das 999 Shan Noodle Shop bietet seit 1978 ein kleines Nudelrestaurant mit authentischer Shan Küche, der Eigner Ma Le Le Win ist selber ein Shan und erzählt gerne das er alle Rezepte in seiner Kindheit von seiner Mutter gelernt hat. Mittlerweile gibt es auch eine weitere Filliale am Junction Square und bei dem Erfolg würde ich davon ausgehen und hoffen, dass es bald noch mehr Fillialen gibt.
Die Küche im 999 Shan Noodle Shop
Einfach lecker, sehr zu empfehlende Gerichte sind der Shan Noodle Salat (mit Reis und Gewürzen) (2.000 KS), der Shan Noodle Süßkartoffel Reis, weniger intensiv aber mit sehr leckeren Tamarinde Noten. ebenfalls sind der Schwarze Sticky Reis (2.500 KS) und das gebratene Shan Tofu aus Kichererbsen Mehl(1.500 KS). Ihr solltet in jedem Fall mehrere Hauptgerichte bestellen, da diese klein Ausfallen und Ihr so mehr probieren könnt.
Die Getränke im 999 Shan Noodle House
Probiert auf jeden Fall den Chinsaogar Saft (1.000 ks) und auch die Smoothies sind lecker und empfehlenswert.
Die Bedienung im 999 Shan Noodle Shop
Schnell und Effizient, aber sehr freundlich. Lassen sich auch gerne mal in ein Gespräch verwickeln wenn nicht so viel Los ist.
Unser Fazit zum 999 Shan Noodle Shop
Insgesamt der beste Einblick in die Küche der Shan ohne in die Provinz zu fahren, gute zubereitung, einfaches Ambiente und sehr günstige Preise.
In jedem Fall einen Besuch Wert wenn Ihr in Yangon seit!
Eine Fakten und Informationen zum 999 Shan Noodle Shop
Das Preisniveau ist sehr günstig, für die gebotene Qualität.
Für die normalen Gerichte liegt es zwischen 1.000 – 5.000 KS
Die Öffnungszeiten des 999 Shan Noodle Shop:
Täglich von 6:00 – 19:00 Uhr
Die Adresse ist 130b, 34th St, Yangon, Myanmar (Birma) – Google Maps
Die nächste Zug Haltstelle ist die Yangon Central Railway Station (Ca. 1 Kilometer), die nächste Bushaltestelle ist Sule Bus Stop (210 Meter entfernt)
Telefonnummer ist +95 9 45006 1616
Ihr findet den 999 Shan Noodle Shop auch auf
Instagram – Tripadvisor – Facebook
Tim
7. November 2016 at 10:45
Wirklich ein toller Laden, sehr authentisch und vor allem Lecker. Nachdem ich vom Essen in Myanmar eher enttäuscht war hat der Laden mich überzeugt das es sich lohnt sich weiter mit der Küche zu beschäftigen